欢迎您访问山东商用厨具有限公司官方网站!
山东商用厨具有限公司

致力于学校、酒店、餐厅等厨房排烟设备定制

济南槐荫区厨房排烟罩安装案例

济南槐荫区厨房排烟罩安装案例

所属分类:工程案例
关注人气:0

厨房排烟罩定型 (1) 根据通风次数来确定排风量:每个厨房都有很大的不同,厨房面积与厨具和灶具的数量并不是成正比的

相关关键词
详细介绍

厨房排烟罩3


  厨房排烟罩定型

  (1) 根据通风次数来确定排风量:每个厨房都有很大的不同,厨房面积与厨具和灶具的数量并不是成正比的,同样的灶具所产生的污染物和热量也有很大的不同。其实,厨房通风不是全方面通风,按通风设计风量多少会有很大的误差。

  (2) 按污染物排放量设计排风量:环保gb18483-2001《油烟排放标准》规定每台炉子所需风量为2000m3/h。作者认为按此方法设计风量仍有局限性。事实上,餐饮业的实际情况更为复杂:炉灶的大小、粤苏炉灶的区别等;除了炉子,还有汤锅、砂锅、蒸笼、烤箱等;从功能上看,有烹饪室、烹饪室、糕点室、烧烤室、西餐加工室、洗碗机室等,散热和污染物排放低


推荐新闻