欢迎您访问山东商用厨具有限公司官方网站!
山东商用厨具有限公司

致力于学校、酒店、餐厅等厨房排烟设备定制

厨房排烟罩设备

厨房排烟罩设备

所属分类:排烟设备系列
关注人气:0

厨房排烟系统的构成厨房的排烟系统主要由集烟罩、排烟管道、油烟净化器、排烟风机(含消音器)和厨房整体补风装置构成。油烟净化器的类型和运行方式可以根据实际情况进行选择。在油烟净化器安装之前,首先要对排烟系...

相关关键词

上一个:没有了

下一个:排烟罩001

详细介绍

厨房排烟设备

排烟系统

厨房排烟系统的构成厨房的排烟系统主要由集烟罩、排烟管道、油烟净化器、排烟风机(含消音器)和厨房整体补风装置构成。

油烟净化器的类型和运行方式可以根据实际情况进行选择。在油烟净化器安装之前,首先要对排烟系统中各部分的实际运行参数,包括运行阻力和排风量进行核算。

如果是新建项目,在设计时要充分考虑安装了油烟净化器后对排风系统的影响;如果是改造项目,在加装油烟净化器时需要对排风系统重新进行核算,必要时要对集烟罩、排烟管道和厨房整体补风装置进行改造并更换排烟风机。

安装进行

1、厨房排烟系统的构成

厨房排烟系统主要由集烟罩、排烟管、油烟净化器、排烟风机和厨房整体送风装置组成。

2、厨房排烟量的测定

为了保障净化效果,在实际设计中,应严格按照排风罩的吸入风速计算排风量,排风罩开口处的吸入风速通常不小于0、5m/s,排风量通常按下式计算:L=2000PH

式中:L排气罩的排气量,3m/h。

用上述公式计算出排风量后,根据罩口面积计算出罩口的吸气速度,保障罩口的吸气速度不小于0、5m/s。

在实际工程设计中,经常使用估计值方法。根据《民用建筑暖通空调设计技术措施》中关于酒店厨房排烟设备的规定,厨房通风也可以根据以下换气次数来确定:

中餐厨房:L=40-50(次/h)。

西餐厨房:L=30-40(次/h)。

员工餐厅:L=25-35(次/h)。

3、在厨房里补风

由于厨房所在建筑的布局和厨房在建筑中的位置不同,有条件的厨房应由建筑的空调系统有序送风。但目前遇到的情况大多是楼内没有厨房送风系统。许多建筑都有餐厅、厨房等。只设计了集中供热系统而没有空调系统。厨房处于工作状态时,排气系统投入运行,厨房处于负压状态。新鲜空气来源包括室外新鲜空气渗透,餐厅的大量空气被添加到厨房。

InpageProduct2Pic_01.jpg  
宇然品质理念,宇然质量方针,宇然企业价值观

推荐新闻