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「十年老师傅分享」厨房排烟设备清洗小妙招

文章作者:厨房排烟设备 发布时间:2020-08-12 17:52:21 浏览次数:0

  厨房排烟设备主要应用在酒店、工厂等商业场所,与家里的抽油烟机有些不同。从过去大多数火灾事故来看,厨房排烟系统需要长时间保持良好的性能。商业场所通常比家庭厨房更容易被油烟污染。为了确保厨房的安全运行,有必要定期清洁厨房排气系统,以清除长期积累的油。减少事故的发生!

厨房排烟设备

  一、清洁厨房排烟设备的注意事项

  1.厨房排烟系统涉及电路问题。如果你不擅长电路,在清洗过程中很容易进水。因此,建议尽可能选择拆卸和清洁。

  2.除了大规模清洗外,平时对排烟系统多做维护。管道经过处理和维护后,形成的保护膜还会使油污难以留在油烟管道中。

  3.切断电源。关键清洗排气烟道,它通过排气口与发动机罩同步并平行。商业场所的厨房排烟系统相对较大,不像家用吸油烟机,它可以去除所有部件。例如,在烟道,清洁排烟罩需要技术人员进入用专用工具清除厚厚的一部分油污。由于大量油污的积累,有必要使用更专业的油化学剂。用高压清洗机喷洒油剂半小时后,用清水冲洗干净。

  有些排烟管道开口狭窄,所以技术人员无法在管道中工作进入。为了避免管道中油烟留下的隐患,许多公司通常使用机械设备来开孔和清洁管道。这个方法既简单又干净,而且有些管道很复杂,所以手工清洗可能会留下死角。

  清洗设备开口时,要注意开口的密封处理,否则会发生漏油,留下安全隐患。

  4.清洁风机。长时间运行后,由于油污的积累,风机叶片会变厚,由于油污,风机内部空间会变小,排出的空气效果会越来越差。要清洁风机,首先拆下风机,清洁内部叶轮和内壁;然后清洁风机表面。

  组装前,给风机内的传动装置添加润滑油,确保风机灵活排气。这一步至关重要,需要由经验丰富的技术人员操作。

  5.清洁油烟净化器。油烟净化器也影响厨房排烟系统效果的通风。净化器长时间使用后,内部滤网上会积聚大量油污,油烟净化效果会变差。据统计,约80%的厨房排烟效果不佳,这是由于长期忽视油烟净化器内置过滤网的清洁。油烟净化器有很多种,用清洗剂浸泡,然后根据不同类型的净化器结合清洗机进行清洗。

厨房排烟设备

  厨房排烟设备的清洗并不相信我们想的哪些简单,是非常讲究的,建议大家一定规范清洗,更加注意勤洗安全,避免不必要的麻烦,相信通过上述内容的详细介绍,大家对排烟设备的勤洗都有了新的了解以及更加深入的认识,更加希望可以帮到大家更加完善的清洗排烟设备!


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