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厨房排烟设备安装前需要考虑哪些因素?细节更不能忽视!

文章作者:厨房排烟设备 发布时间:2020-09-11 17:50:26 浏览次数:0

  厨房排烟设备在整个厨房中占有重要的位置,厨房的油烟排放不良会影响厨师的烹饪心情,使烹饪质量大大下降,影响整个饭店的生意,所以在厨房排烟的安装时要非常慎重认真,那么排烟设备的安装注意事项都有哪些?想要了解的朋友,请看完以下内容!希望可以帮到大家!

厨房排烟设备


  一、排烟系统选择安装应考虑的因素

  1 、选择排烟系统安装时应考虑的实际因素有很多。 菜系列,出风量的大小,排烟管壁的厚度,风机的位置等。

  2 、在估算其中出风量的大小时,要考虑排烟管道的截面积。 由于通常不要求排烟管道的截面积,酒店厨房排烟安装不合理,设置修订者一般根据经验估计排风量。

  3 、管壁的厚度由烟道制作时选择的风压的大小、风速的高低决定。 如果管壁过薄风速过快,会产生很大的噪音。 另外,为了减少排风阻力,管道的弯头和接头的数量需要尽量减少。

  二、厨房排烟设备安装注意事项

  1、主排烟管道通风面积不足,气体流速过大; 根据工程经验,排烟主管路内的风速不得超过14m/s。 否则,开车一段时间后,排烟系统容易变得不顺畅。 油烟净化器的运行实践中,大部分工况均因排烟管道的通风面积不足而不顺畅,管道内气体的流速在14m/s以上。

  2、排烟管道由于通过建筑梁,管道通风截面积变小,截面上的阻力增加,气流变得不顺畅。

  3 、排烟管道通过建筑梁或避开其他设备管道时,排烟管道的一部分低于整个排烟管道的平面。 使用一段时间后,油水混合物会蓄积在低排烟管道中,直接影响排烟的顺畅性。

  4、不同楼层的厨房油烟通过同一主管道排出,靠近出口楼层的厨房排烟效果比较好,低楼层的厨房排烟不畅。

厨房排烟设备

  厨房排烟设备的安装需要一定的经验技术,规范的安装不仅仅可以带来安装厨房环境,更加可以保障排烟设备的使用年限,排烟设备的选购更加关键,高质量的排烟更加具备排烟优势,避免使用过程中不必要的麻烦!


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