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安装与使用厨房排烟设备应该注意的几个要点

文章作者:厨房排烟设备 发布时间:2020-06-06 16:00:04 浏览次数:0

厨房排烟设备

酒店厨房作为一个常年“烟雾缭绕”的场所,在日常使用中对于其排烟的问题就很严峻,因此大部分的酒店中都会安装一套厨房排烟设备,那么对于这种设备大家都有了解吗?今天山东宇然商用厨具有限公司为大家详细分析其安装与使用问题。

在安装和使用排烟管时,要特别注意几个问题,如管道的通风面积、下层排烟不畅等。如下所示:

一、主排烟管道通风面积不够

根据工程经验,主排烟管风速不能超过15m/s,否则运行一段时间后很容易造成排烟系统堵塞。在油烟净化器的运行实践中,大部分情况都是由于排气管通风不畅造成的,排气管内的气体流量在15m/s以上

二、管道截面积变小

由于厨房排烟设备管道需要穿过建筑梁,管道的通风横截面积变小,横截面积上的阻力增加,导致气流受阻。

三、管道使用后积聚物堆积

当排烟管穿过建筑梁或避开其他设备管道时,排烟管的一段会低于整个排烟管的平面。使用一段时间后,油水混合物会积聚在排烟管的下部,直接影响排烟的顺畅。

四、低层排烟不顺畅

不同楼层的厨房烟气通过同一主管道排出,出口附近楼层的厨房排烟效果较好,而较低楼层的厨房排烟不顺畅。

五、建议配备排烟风机

对于油烟大的厨房,建议配备排烟风机。常用的排风扇包括轴流式风扇、风扇箱和离心式风扇。

厨房排烟设备

以上就是安装与使用厨房排烟设备应该注意的几个要点了,希望能够对大家有所帮助。如果大家想要了解更多的关于排烟设备的相关知识,欢迎关注我们的网站动态,期待大家的咨询。


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