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商用厨房设备有哪些?有何特点?

文章作者:商用厨房设备 发布时间:2020-11-25 11:22:29 浏览次数:0

  厨房是每一家都需要的,毕竟吃饭是个大事,我们的食物都是需要自己手动,来用过厨房操作的。不过总有出去吃饭的时候,这就需要知道商用厨房设备有什么不一样的地方。它的特点体现在哪?今天带大家来看一下。


  常见的设备有哪些?

  厨房设备、炉灶和炉灶

  常用的厨房设备是厨灶,主要有燃气灶、电磁炉、大锅、炒菜灶、陶罐、煮面灶、蒸箱、蒸柜等。使用频率比较高,购买时需要选择一些质量比较好的。

  厨房设备加工类

  还有利用率比较高的厨房设备,就是加工加工设备。主要包括和面机、包子机、压面机、骨锯机、多功能切菜机、绞肉机、羊肉切片机、搅拌机等。这些都是加工加工中的帮手。有了这些设备,它可以提高厨房的效率。

  厨房设备的清洁和消毒

  吃完食物后,你应该把它清理干净。下面我们要说的是厨房里的一些清洁消毒设备。主要包括洗碗机、洗杯机、消毒碗柜、果蔬清洗机、水池、淋浴器和各种操作台,主要起到清洗消毒的作用,让我们使用和食用的食物得到保障。

  厨房设备的储存

  说白了,仓储设备就是存放物品的机械设备。主要包括冰箱、冰柜、冰柜,需要低温保存。还有饭柜,平板架等。存放半成品、调料、原料。

  商用厨房和家庭厨房有什么区别?

  首先是应用场景不同:

  商用厨房设备可用于餐厅、酒店、政府单位、学校食堂等。而家庭厨房主要存在于单户家庭,用于家庭聚会。

  就餐人数不同:

  能在商用厨房设备吃饭的总人数从几十人到几百人到几千人不等,而在家庭厨房吃饭的总人数一般不超过20人。所以两者的区别只能从食客的数量来知道。

  服务设施的差异:

  由于使用场地不同,就餐人数也不同,所以在功能选择、厨房占地面积、选用的厨房设备、施工位置、其他厨房设施等方面,自然会有一定的差异。

  所说商用厨房设备相比家用设备来说要丰富很多,它的特点就体现在它的使用需要当中,毕竟是面向客户的。以上就是有关的全部内容,如果大家想要了解更多,可以关注我们的网站。

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