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厨房排烟设备中排烟管道的设计应遵循哪些原则

文章作者:厨房排烟设备 发布时间:2020-09-23 16:40:24 浏览次数:0

  众所周知!厨房是一个非常复杂的环境,尤其是厨房排烟存在各种管道和通风工程都有不同的特点,所以在安装厨房排烟设备时需要遵循一些特殊的原则,只有这样才能设计出合理的排烟管。因此,设计商用排烟系统应该遵循什么原则?想要了解的朋友,请看我完以下内容!

厨房排烟设备


  1.为管道设计留出空间

  在排烟通风系统中,随着使用时间的延长,油渍和灰尘会积聚在风叶和风道中,增加阻力,降低系统风道的效率。因此,在设计中应考虑系统功能下降的问题,留有适当的余量,设计管段略大于计算段。排烟管应与新风管不同,为排烟管预留较大的空间。

  2、管道设置要简捷顺畅

  厨房排烟设备确定后,根据排烟罩的位置和排气扩散器的位置设计排烟管。特别是在同一空间内设置多根排烟管和新风管时,结构空间受到限制,如厨房高度受限或通风口受限,空间结构决定了管道的位置和进出。管道安装应简单、平稳,尽可能不交叉或重叠,并预留安装和维护空间。根据排烟管的位置、方向和长度的要求,合理设计排烟管。需要事先明确合理地调查厨房的结构规划,根据厨房的实际结构选择管道的走向,然后根据其高度、形状、风速和气流特性选择管道的材料。

  3、减少管道阻力

  根据系统管线空间结构的总体布置,绘制系统平面布置图,必要时绘制立面布置图或轴测图,尽量缩短长度,切弯平直,力求平直,减少90以下弯头的应用,尽量减少压力损失,并尽快向项目管理人员提供设计图纸和要求,以便于空调、消防、供暖、管道、供电等各管线空间的协调。

  4、注意排烟方向

  室外抽油烟、排蒸汽的烟道方向应根据当地主要风向设计,并采用弯头、风罩等部件,尽量避免采用季风方向,以免启动排烟时逆风、阻力变大,关闭时在室内淋水或飘雪。

  5、注意密封,防止渗漏

  污油污水会从排烟管中流出,飘来的雨雪也会产生脏水。因此,水平管道应设置坡度和排污口,并确定坡度和排污口的坡度和位置,防止污油和污水在管道中流经厨房,以免泄漏和污染食物。厨卫排烟管的水平段应设有不小于2%的斜面,斜面朝向排烟罩方向。盖口的下边缘周围设置有集油槽,沟面上设置有排油管路。

厨房排烟设备

  厨房排烟设备中排烟管的需要满足降低系统风道的效率为排烟管预留较大的空间、减少管道阻力、减少管道阻力、以及注意密封,防止渗漏吗,对施工人员的技术经验有一定的要求,因此,建议大家在选择安装厂家时一定选择大型正规的生产厂家,才能更好的保障我们厨房排烟的效果!


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