欢迎您访问山东商用厨具有限公司官方网站!
山东商用厨具有限公司

致力于学校、酒店、餐厅等厨房排烟设备定制

「小白必看」酒店厨房排烟设备设计安装标准要求

文章作者:酒店厨房排烟设备 发布时间:2020-09-29 17:36:40 浏览次数:0

  因为在我国的饮食习惯中,人们更喜欢烹饪,所以餐馆的厨房废气非常大。因此,酒店厨房排烟设备系统至关重要,中式厨房排烟管道的设计在排烟系统中至关重要。油烟排气管的设计是否合理,直接影响到排气系统效果的真实性和餐厅厨房油烟净化设备的清洁度。厨房排烟设备设计中一定要注意的几个问题?设计中应注意厨房排烟管道长度不宜过长,管道通风断面不宜过小,风速不宜过高,设备管道不宜低于整体排烟管道平面等。

酒店厨房排烟设备


  一、厨房排油烟管道水平段不宜过长。一般间距不超过15 m,倾斜度在2%以上。水平尾端应设有柔性接头,以方便清除油污。根据标准,排气速度不得低于10m/s,以防止因风力过低而导致油粘附在排气烟道上。与排风罩连接的立管上应设置电动气阀。

  二、厨房排烟系统主排烟管的通风面积不宜过小,风速不宜过大。根据工程经验,排烟系统主管道风速不应超过15 m/s.否则运行一段时间后(比如一年后),很容易导致排烟系统不畅。在厨房油烟净化设备的运行实践中,由于油烟排放管道通风面积不足,大多数情况下不畅通,管道内气体流速在15 m/s以上。

  三、油烟排放管道的通风面积不能因为穿过建筑横梁而减小,否则横截面上的阻力会增加,导致气流不畅。因此,在设计油烟排放管道时,应尽可能保持截面面积不变,以减小截面阻力,保障管道通风顺畅。

  四、当酒店厨房排烟设备管道穿过建筑横梁或避开其他设备管道时,排油烟管道的一段不得低于整体排油烟管道平面。否则,管道使用一段时间后会充满油渍,影响管道的正常通风。

酒店厨房排烟设备

  以上四点是设计酒店厨房排烟设备时必须注意的标准。在厨房油烟排放控制系统中,必须科学合理地设计油烟排放管道,以保障管道在运行中能充分发挥排放系统的作用。如果不重视这个标准,油烟排气管的排气性能和排气阻力会增加,甚至无法消除油烟。


版权声明:文章来源于www.sdyrcj.com/zhuanyezhishi/264.html,转载请注明出处!

相关文章
热门产品
推荐新闻