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如何把酒店厨房排烟设备清洗干净?

文章作者:zhuobo 发布时间:2020-11-04 17:10:22 浏览次数:0

  现在酒店厨房排烟设备一般有四个重要组成部分:排烟罩,排烟管,排烟风扇,前后油烟净化器。这四部分对于酒店厨房空气新鲜度起到了至关重要的的作用。长时间的使用容易堆积一些污垢,下面一起看看如何清理它们。

酒店油烟净化器

  1.如何清洁通风柜和前端油烟净化器

  排烟罩和前端排烟净化器通常集成在一起。

  组成:抽油烟机包括抽油烟机,机盖,防爆灯,前端净化器包括防紫外线灯,四川铁道,水烟机。

  清洁方法:经常用蘸水的布清洁防爆灯和紫外线灯。包括前部净化组件的挡水板,水扇,油滤网,过滤器等与排风罩面板相同,应该首先铲除表面的油脂。将污泥完全浸透后,将其浸入苛性苏打水中,并用高压水枪(清水)冲洗。经验表明,大约八成的厨房不抽烟的主要原因是油烟净化器的内置过滤器脏了并且被堵塞了。因此,清洁前端净水器的组件非常重要。

  2.如何清洁排气管

  组件:主管道,防火阀,止回阀,调节阀,消音器管道,挠性连接件,弯头,三通等。

  清洁方法:油烟管的清洁重要的是油烟排气口与油烟罩之间的连接,并且油烟排气管的内部与油烟罩平行。这些地方应该清洁干净。清洁弯管,例如弯头,三通,并在必要时打开弯头。每2个季度清洁一次外部油烟管道,但仅需要将管道弯头清洁1/4。

  3.如何清洁排风扇/风柜

  风扇柜组件:风扇包含诸如马达的组件。风扇柜是指风扇在机柜中的放置位置,包括风扇和机柜。

  清洁方法:清洁时,首先拆卸电动机或电动机的风扇叶片,然后用铁铲清除风扇叶片上的油渍和风扇上的油渍,然后用脱脂剂进行清洁,然后在清洗后用水冲洗。清洁。

  应该清洁风扇的内部和外部,以防止腐蚀。

  4.下游油烟净水器的清洗方法

  组件:电机和油烟处理系统(例如过滤材料,静电处理设备,离心分离设备等)

  清洁:根据油烟处理单元的类型,请执行相应的清洁操作,例如更换过滤器材料,清洁静电处理单元。注意:在清洁酒店厨房的排烟设备时,应该提前关闭动力设备。

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  为了延长酒店厨房排烟设备的使用寿命,应定期进行维护,例如清洁风扇,水传输风扇和水转换风扇的表面,使管道畅通无阻,确保水箱中的水清洁,防止控制水箱中的机油短缺等。只要在生活中多加注意,合理的推进清理工作,定可以延长使用寿命。以上便是全部内容了。

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