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夏季天气较为炎热,日常使用油烟净化器需要多加注意!

文章作者:zhuobo 发布时间:2021-03-17 11:49:06 浏览次数:0

    夏季是火灾高发季节,厨房作为重要的火灾灾区,一旦发生火灾,后果不堪设想。厨房是我们每天做饭的地方,所以用火是不可避免的。但厨房的火灾也比较严重。厨房起火的原因是什么?别再说别的了。油烟净化设备是主要的杀手之一。有些油烟净化器是由于安装或操作不当造成的,那么如何才能避免油烟净化机的火灾隐患呢?让我们了解一下

  


  一、净化器安装应远离火控区

  火有三个要素:可燃物、助燃剂和燃点。厨房自然有两个方面:可燃物和助燃剂,而中国的大多数中国餐馆用火做饭。厨师在厨房里炒菜,火焰飞一两米是不正常的。此时,如果设备靠近明火烹饪区,管道中积聚了大量的油烟,可能会达到“闪点”,因此油烟净化设备的安装位置应远离明火烹饪区。标准油烟净化设备的安装一般是室内吊顶安装、屋顶安装或室外安装,这是一个有限的厨房。

  二、定期清洁净化器

  作为大型商用厨房设备,每天都有大量的油烟通过。在油烟净化过程中,少量的油脂和异物附着在油烟净化设备和管道上。虽然量很小,但长时间积累的“油泥”比一杯茶还要多。

  当油烟净化器中有大量的油污和垃圾时,净化效率降低,发生净化器的异常排放。油污中的杂质和油污都是可燃的,所以很有可能“燃烧”。为了保持设备的净化效率,减少潜在的安全隐患,有必要根据自己净化器的使用情况定期清洗。

  


  三、油烟净化器应用中的注意事项:

  1、要配备三孔电源插座,其接地电极要用实心接地线连接。

  2、装置烟管出口应避免设在挡风处,避免外面强风倒灌影响烟气的排放,排烟管禁止接入热烟道。

  3、尽量减少厨房空气的对流。

  4、净化器运行时,不要用手触摸电风扇,更不要用硬物刺它。

  5、使用油底壳时,要小心,以免火焰进入机器。

  6、在高压锅内烹饪时,如果安全阀损坏,应及时关闭油烟净化器,防止喷发物进入机器。

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